Ingredienser ca 16 stk.
500 g Revet gulerod
½ Revet knoldselleri
250 g Revet persillerod
2 dl. Kikærtemel evt. lidt mere når det æltes sammen.
2 spsk Oregano
2 tsk Spidskommen
4 spsk Afskallede Hampefrø
Salt og peber
Tænd ovnen på 200g varmluft.
Riv grøntsagerne eller brug en food processor Bland alle andre ingredienser sammen I en skål og kram derefter ssammen med de snittede/revne grøntsager. Brug hænderne til at ælte det hele godt sammen. Farsen skal være våd og klæg. Tilsæt evt lidt mere mel. Form ca. 16 lidt flade veggiedeller og bag dem I ovnen ca 20 min alt efter størrelse.
TIP Du kan nemt erstatte rodfrugterne med andre grøntsager, er grøntsagerne 'fugtige' tilsættes evt lidt mere mel så konsistensen bliver til at arbejde med 👍🏻