Trænger du også til en snack bar i mundrette bidder uden dadler 😅 så kan det være du bliver lige så glade for disse som os her på kontoret. Vi er faldet pladask for deres friske og anderledes smag når man lige er lidt lysten på lidt til en god kom te eller kaffe.
Ingredienser 100g hasselnødder, gerne afskallede
100g tørrede abrikoser
1-2 tsk med top kokosolie
Revet skal af 1 citron
1/2 - 1 tsk vaniljesukker
Lidt citronsaft til evt at tilpasse konsistensen
Blend alt sammen og form derefter massen til kugler eller aflange snack stykker. NB de mætter godt. Drys dem evt som her med granatæblestøv eller rul dem i kokosmel. Holder sig 4-5 dage på køl. Kan fryses så de holder lidt længere men men kun hvis I kan lade dem være og det kunne vi ikke 😅😯🤤 Bon appetit 👍🏻🤗