Rødbededellen

Her er vores nemme opskrift på en absolut saftig og smagfuld rødbedebøf som hverken smager af jord eller kedelig grøntsagsbøf.

*

Rødebededellen fra SimpleGreens

---

Ingredienser

300g rødbeder snittet/hakket fint

80g gulerødder snittet/hakket fint

100g rå kartoffel snittet/hakket fint

70g pastinakrod snittet/hakket fint

50g løg snittet/hakket fint

100g VeggieMix COZY

Det hele æltes godt igennem og former til 12 veggiedeller.

Brug evt plastikhandsker for at undgå rødebede-fingre

Steg nu i olie på panden ved svag varme i ca 5 min på hver side.

*

Dellerne smager skønt til en varm salat eller til en kold med lidt brød til. Fungerer også rigtig dejligt i en burger eller kold som en snack dagen efter.

*

Velbekomme